Zwiebeln, gelb (Bio)

Kaum ein Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wie die Zwiebel - ein echtes Multitalent eben! Die Bio Zwiebel ist ein guter Geschmacksträger und verfeinert daher unzählige Gerichte wie Zwiebelkuchen oder Zwiebelsuppe. Mit der Zwiebel lassen sich außerdem auch schmackhafte Soßen und Dips kreieren. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Neben dem tollen Geschmack liefert die Zwiebel auch noch reichlich Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Daher wirkt das Gemüse gesundheitsfördernd. Dazu enthält die Zwiebel eine besonders große Menge der Pflanzenstoffe Qercetin und Anthocyan, die aktiv gegen Krebszellen ankämpfen. Wegen ihrer antibakteriellen Wirkung, kommt die Zwiebel auch als Heilmittel zum Einsatz.