Schnecke der Saison: Nicht-Berliner (Bio)

Ob in Prenzlauer Berg, Mitte oder Charlottenburg die Zimtschnecken von Zeit für Brot sorgen immer für lange Schlagen vor den Backstuben. Mit Frischepost kannst du dir auch die saisonalen Spezialitäten aus den Berliner Backstuben - frisch gebacken nach Hause liefern lassen. Der luftig lockere Hefeteig wird mit Buttermilch verfeinert und anschließend mit der perfekten Mischung aus Zimt und Butter bestrichen. Nach dem Rollen und Schneiden geht es dann für viele Zimtschnecken nebeneinander auf ein langes Blech. Dieses sorgt nicht nur für die typische Form des Gebäcks, sondern stellt auch die saftige Konsistenz sicher. Ein Traum in Schnecken-Form!