Weizenvollkornmehl (Bio)

Das kräftige Weizenvollkornmehl von der Bohlsener Mühle ist ein Multitalent. Mit ihm gelingen dir herzhafte Gebäcke, wie Pizza, Brot oder Brötchen. Aber auch bei süßem Gebäck, wie Kuchen ist das Weizenvollkornmehl eine gesündere Alternative. Wenn du mit Vollkornmehl backen musst brauchst du auf Grund der Ballaststoffe ein wenig mehr Flüssigkeit und etwas mehr Backtriebmittel.