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Weißkohl (Bio)

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Direkt vom Acker, aus kontrolliert ökologischem Anbau

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Der Produzent

Produzenten aus der Region

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Berliner Umland

150 km entfernt vom Brandenburger Tor

Frisches Obst und Gemüse aus dem Berliner Umland

Frischepost Berlin möchte den einzigartigen Geschmack regionaler Lebensmittel mit euch teilen. Ob saftige Äpfel aus...

"Weißkohl (Bio)"
Lange wurde Weißkohl als "Armeleute-Essen" verschmäht, dabei ist er gerade durch seinen hohen Vitamingehalt im Winter ein guter Nährstoff-Lieferant. Mittlerweile hat er auch seinen festen Platz in der Gourmet-Küche erhalten. Das Gemüse mit dem typischen und etwas süßlichen Kohlgeschmack ist insbesondere frisch ein wahrer Genuss! Bei uns kommt der Weißkohl direkt vom Acker des Demeter Gemüsehofs Overmeyer. Der Weißkohl lässt sich toll weiterverarbeiten, so zum Beispiel in Kohlrouladen oder in herzhaften Eintöpfen. Vor allem aber eignet er sich zur Herstellung der wohl bekanntester Gemüsebeilage Deutschlands: Sauerkraut.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: direkt vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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