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Rezeptbox Weihnachtliche Bratapfelkonfitüre

Rezeptbox Weihnachtliche Bratapfelkonfitüre
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Rezeptbox Weihnachtliche Bratapfelkonfitüre - Der Produzent

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"Rezeptbox Weihnachtliche Bratapfelkonfitüre"
Keine Idee, was du heute kochen sollst? Wir haben die Antwort: leckere Rezepte, ausgefallene Gerichte und schnelle Tipps & Tricks zum Nachkochen! Dieses und weitere tolle Rezepte findet ihr bei unseren Freunden von FOODBOOM auf www.foodboom.de

So geht's:

  • Äpfel entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Die Zitrone gründlich waschen, trocken tupfen, die Schale etwas abreiben und den Saft herauspressen.
  • Zucker in einem Topf mit 1 El Wasser auf mittlerer bis hoher Hitze karamellisieren. Die Apfelwürfel, Gelierzucker 2:1, Zitronenabrieb- und saft, Rosinen, Vanillemark unter Rühren aufkochen lassen. Mit einem Deckel weitere 4 Minuten kochen lassen.
  • Die gerösteten Mandeln etwas klein hacken und unter die Konfitüre rühren. Die Konfitüre darauf in Mehrweggläser umfüllen und abkühlen lassen. Verschlossen aufbewahren.
4 Portionen 19 min

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 50 g Rosinen
  • 1,4kg Äpfel
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Bio- Zitrone
  • 500g Gelier- Zucker
  • 0,5 TL Zimt
  • 50g Mandeln geröstet

Das brauchst du zusätzlich:

  • 2 EL Wasser
  • 3 EL Zucker
  • 4x Mehrwegglas
Details
Allergene: Vanilin
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens Unterschiedlich, vom Produkt abhängig
Lagerung: trocken
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Mehrweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Getrocknete Rosinen (Bio)
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250 Gramm
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Gelierzucker (Bio) Gelierzucker (Bio)
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Zimt gemahlen (Bio) Zimt gemahlen (Bio)
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Lebensbaum Lebensbaum
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Zitrone (Bio) Zitrone (Bio)
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Naturkost Schramm Naturkost Schramm
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Biofrucht Senst Biofrucht Senst
Geröstete Mandeln aus Europa (Bio)
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200 Gramm
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
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2019 Sexy MF - Spätburgunder Rosé trocken
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220 Gramm
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