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Walnussweck (Bio)

Lockeres Sauerteigbrötchen mit Walnüssen
Walnussweck (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Walnussweck (Bio) - Der Produzent
Zeit für Brot
Rückerstrasse 4 - 10119 Berlin
2 km entfernt vom Brandenburger Tor
Gutes Brot braucht Zeit
Bereits vor der Tür empfängt uns Zeit für Brot mit einem unglaublich leckeren Duft nach warmem Hefegebäck, einem Hauch Zimt und lieblichen...
"Walnussweck (Bio)"
Lockerer Teig, knusprige Oberfläche und knackige Walnüssen. Besser geht’s doch gar nicht! Das dachte sich auch das Team von Zeit für Brot und hat kurzerhand das Walnussweck zur Perfektion gebacken. Das knusprige Brötchen wird aus Weizen- und Roggenmehl hergestellt. Auch hier wird sich viel Zeit gelassen und der Teig darf ganze 24 Stunden ruhen. Der Sauerteig macht das Walnussweck besonders locker, die Walnüsse unterstützen den aromatischen Geschmack des Brötchens perfekt und sorgen für die nussige Note. Ein Brötchen der besonderen Art, das du dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest.
Details
Nährwerte
Allergene: | Gluten, Roggen, Schalenfrüchte, Walnüsse, Weizen |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional veredelt |
Haltbarkeit: mindestens | ca. 1-2 Tage |
Zutaten: | WEIZENMEHL 550*, Wasser, WALNüSSE*, ROGGENMEHL 1150*, Meersalz, Hefe* |
Lagerung: | kühl und trocken lagern |
Verpackung: | Papiertüte recycelbar |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.710,00 kj |
Brennwert in Kcal | 409,00 kcal |
Fett | 11,40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,30 g |
Kohlenhydrate | 62,90 g |
davon Zucker | 2,50 g |
Eiweiß | 10,60 g |
Salz | 2,30 g |
Nährtwertangaben pro 100 g
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