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Klebriger Reis, ideal für Sushi

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Sushi Reis - Der Produzent

Reishunger
Reishunger

Torben Buttjer und Sohrab Mohammad

Am Speicher XI 3, 28217 Bremen

316 km entfernt vom Brandenburger Tor

Die Idee zu Reishunger wurde im Sommer 2010 geboren, als Torben Buttjer und Sohrab Mohammad in der Uni Mensa zu Mittag aßen und von dem Reis, der dort angeboten wurde, schlicht und einfach gar...

"Sushi Reis"
Klebrig und weich und genauso, wie ein Sushi Reis eben sein sollte. Der Sushi Reis von dem Bremer Unternehmen Reishunger stammt aus Italien, wo optimale Anbaubedingungen für diese Art Reis herrschen. Die Sorte “Selenio” ist ein Rundkornreis und hat einen optimalen Stärkegehalt für die Zubereitung von Sushi, sodass er für Sushi-Variationen aller Art geeignet ist. Aber auch in anderen asiatischen Gerichten, lässt sich der Reis mit seiner leicht süßlichen Note hervorragend einsetzen.   So bereitest du den Reis am besten zu: Wasche die gewünschte Menge Reise zwei bis dreimal durch und koche ihn dann im Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,5 einmal auf. Lass ihn dann für 20 Minuten köcheln, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: in Deutschland veredelt
Zutaten: sushireis
Lagerung: Dunkel und trocken
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.510,00 kj
Brennwert in Kcal 361,00 kcal
Fett 0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 78,00 g
davon Zucker 0,30 g
Eiweiß 7,40 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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