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Sprossenmanufaktur

Sprossenmanufaktur

Klaus Schacherer, Diplom-Agraringenieur der Fachrichtung Pflanzenbau, ist Gründer der Sprossenmanufaktur und verantwortlich für die Produktion. Für die erntefrischen Sprossen wird ausschließlich Saatgut aus ökologischem Anbau verwendet und die Einhaltung von umweltverträglichen Anbaumethoden. Damit die Sprossen immer kräftig und lange frisch bleiben, wird hier nicht auf Vorrat produziert, sondern immer „just in time“.

Informationen:

Hellersdorfer Weg 36, 12689 Berlin

8 km entfernt vom Brandenburger Tor

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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