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Schwarzer Rettich (Bio)

Schwarzer Rettich (Bio)
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Scharfe Winterwurzel in Bioland-Qualität

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Der Produzent

Auehof Reese

Auehof Reese

Auenhof Reese

Reese 5 - 31595 Steyerberg

292 km entfernt vom Brandenburger Tor

Seit gut 80 Jahren als Familienbetrieb geführt, produziert der Auenhof Reese seit 1987 gemäß der strengen Bioland-Regeln. Im milden Klima des Mittelweserraums werden auf den fruchtbaren Marsch-...

"Schwarzer Rettich (Bio)"
Der Schwarze Rettich hat es richtig in sich und ist noch schärfer als sein Verwandter, der weiße Rettich. Häufig wird er daher gekocht serviert, um die Schärfe etwas abzumildern. Der Schwarze Rettich macht sich hervorragend in Suppen, Saucen oder Remouladen und verleiht allen Gerichten eine angenehme Schärfe. Ganz nebenbei ist der Schwarze Rettich eine wahre Vitaminbombe, die sehr reich an Vitamin C ist. Schwarzer Rettich ist sehr lange haltbar, wenn er an einem kühlen und dunklen Ort gelagert wird.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: direkt vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Verpackung: lose
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Verpackungstyp: Einweg
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