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Potsdamer Stange (Bio)

Potsdamer Stange (Bio)
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Die Besonderheit des Potsdamer Stangenbieres ist, dass zusätzlich zum Gerstenmalz auch helles Weizenmalz verwendet wird, was für den besonders runden Geschmack sorgt. Durch die kalte Brauweise entstehen aber nicht so blumige, bananige Geschmacksnoten wie beim Weizenbier, sondern es bleibt vom Charakter eher ein Pilsner Bier, aber mit einer besonders runden Note.

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Potsdamer Stange (Bio) - Der Produzent

Braumanufaktur Potsdam

Templiner Straße 102, 14473 Potsdam

30 km entfernt vom Brandenburger Tor

Anno 1756. Der Potsdamer Kaufmann, der Barchent- und Kanevalsfabrikant Christoph Andreas Martini suchte einen Bleichplatz. Aus diesem erwuchs eine Brauerei mit verschiedenen Eigentümern - das...

"Potsdamer Stange (Bio)"
Die Braumanufaktur Potsdam hat diese Spezialität wiederbelebt, die letztmalig in den 1970 Jahren hergestellt wurde.Durch den höheren Spundungsdruck bei der Herstellung ist dieses Bier etwas spritziger und es entsteht mehr Schaum. Deshalb verwendet man zum Ausschank hohe Gläser um dem Schaum den nötigen Steigraum zu geben. Diese Stangengläser gaben dem Bier auch den Namen.

Details
Allergene: Gluten
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mehrere Monate
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz* , Weizenmalz* , Naturdoldenhopfen
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verpackung: Glasflasche Mehrweg
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Verpackungstyp: Mehrweg
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