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Miso-Paste "Aka Tsubu" (Bio)

Miso-Paste "Aka Tsubu" (Bio)
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Inhalt: 200 Gramm (4,95 € * / 100 Gramm)

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Miso-Paste in Bio-Qualität und nach japanischem Rezept fermentiert. Aka Tsubu Miso hat einen besonders kräftigen Geschmack und unterscheidet sich durch die lange Fermentation deutlich von eher milden Misos.

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Miso-Paste "Aka Tsubu" (Bio) - Der Produzent

Fairment
Fairment

Fairment hat sich zum Ziel gesetzt die uralte Tradition der Fermentation wieder neu aufblühen zu lassen. Sie brauen Raw-Kombucha und fermentieren fast alles, was bei eins, zwei, drei oder später vom Baum gefallen oder aus der Erde geschossen ist.

Pankstraße 8, Haus G , 13127 Berlin

9 km entfernt vom Brandenburger Tor

Paul und Leon haben 2015 Fairment gegründet. Und haben sich zum Ziel gesetzt die uralte Tradition der Fermentation wieder neu aufblühen zu lassen. Ob nun in Form verzehrfertiger Fermente oder...

"Miso-Paste "Aka Tsubu" (Bio)"
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: 5 Monate
Zutaten: Wasser, Reis*, Sojabohnen* (Allergen), Salz, Aspergillus oryzae (Fermentationskultur), * aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Trocken
Verpackung: Glas
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 871,00 kj
Brennwert in Kcal 208,00 kcal
Fett 5,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 25,30 g
davon Zucker 13,60 g
Eiweiß 10,00 g
Salz 11,70 g

Nährtwertangaben pro 100mL

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