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Hirse (Bio)

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Hirse (Bio) - Der Produzent

Bohlsener Mühle
Bohlsener Mühle

Mühlenstraße 1- 29581 Gerdau

207 km entfernt vom Brandenburger Tor

Vor 35 Jahren übernahm Volker Krause die Mühle seiner Eltern, die damals kurz vor dem wirtschaftlichen Aus stand. Entgegen aller Empfehlungen, entschied er sich, die Mühle zu einem...

"Hirse (Bio)"
Das Wort “Hirse” stammt aus dem Altgermanischen und steht für “Sättigung” oder “Nahrhaftigkeit”. Und genau das zeichnet die Bioland-Hirse von der Bohlsener Mühle aus: Sie ist außergewöhnlich nahrhaft und enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter Eisen und Magnesium. Somit hat Hirse eine kräftigende Wirkung für Knochen, Gelenke, Haare und Nägel. In der Küche kannst Du die leicht nussig schmeckende Hirse vielseitig einsetzen. Mit Milch und Wasser gekocht ergibt sie eine tolle Grütze, mit frischem Gemüse kannst Du einen leckeren Salat zaubern. Eine weitere positive Eigenschaft von Hirse: Von Natur aus ist Hirse glutenfrei und somit besonders gut bekömmlich. 
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mindestens Lichtgeschützt, kühl & trocken lagern
Lagerung: trocken, kühl und fest verschlossen lagern
Verpackung: Plastiktüte
Zusatzinfos: aus Österreichischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.480,00 kj
Brennwert in Kcal 349,00 kcal
Fett 3,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,90 g
Kohlenhydrate 68,80 g
davon Zucker 6,20 g
Eiweiß 9,80 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben je 100 g

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