Hemme Milch Uckermark

Leckere Milchprodukte aus der Uckermark

Gunnar Hemme wirbelte schon als Kleinkind durch den Kuhstall des elterlichen Landwirtschaftsbetriebs und obwohl sein älterer Bruder, nach alter Tradition, den Hof übernahm, wollte Gunnar nichts anderes tun.

Da war es also die logische Konsequenz, Agrarwissenschaften zu studieren und seinen eigenen Hof aufzubauen. Dabei im Fokus steht für Gunnar Hemme ein optimaler, geschlossener Kreislauf, den man auf seinen 600 Hektar Land wunderbar nachvollziehen kann.

Vom Saatkorn bis zum fertigen Milchprodukt – hier kommt alles aus einer Hand. Mais, Luzerne und Getreide werden eigens angebaut und Gras gibt es im Biosphärenreservat Schorfheide Chorin mehr als genug. Gunnars Kühe leben auf den Wiesen der Uckermark und in großen, luftigen Ställen (Laufstallhaltung), wo sie sich über täglich frisches Futter freuen. Um die Äcker mit Nährstoffen zu versorgen, kommt der Kuhdung aufs Feld – so schließt sich der Kreislauf.

Glückliche Kühe geben viel Milch und so wird bei Hemme dreimal täglich gemolken. Die Milch fließt auf direktem Wege in die Molkerei, wird dort sofort verarbeitet und landet am kommenden Tag schon bei uns.

Verpackt sind viele der frischen Hemme Milchprodukte im Schlauchbeutel, der zu ca. 40% aus Kreide besteht. Er wiegt nur 16 Gramm und nimmt im Mülleimer kaum Platz ein. Zudem bieten Hemme und Frischepost Berlin die frische Vollmilch in einer 2 Liter Mehrwegflasche an, sehr lange im Umlauf sind, teilweise bis zu fünf Jahren.

Hemme-Milch - ein handwerklicher Familienbetrieb mit Liebe & Detail zum Produkt.