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Fairment

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Paul und Leon haben 2015 Fairment gegründet. Und haben sich zum Ziel gesetzt die uralte Tradition der Fermentation wieder neu aufblühen zu lassen. Ob nun in Form verzehrfertiger Fermente oder Kulturen und Sets zum selbst Ausprobieren: Sie bringen Leben in die Bude! Dafür sind sie 2020 sogar mit dem Gründer Award in der Kategorie "Food" ausgezeichnet worden. Ihre Produkte sollen nicht nur besonders lecker und gesund sein, sondern auch fair hergestellt werden. So kooperieren sie beispielsweise seit Tag 1 mit den Delphin-Werkstätten: einer Berliner Einrichtung für Menschen mit Handicap. Gemeinsam brauen, befüllen und packen wir die fairment Pakete!

Informationen:

Pankstraße 8, Haus G , 13127 Berlin

9 km entfernt vom Brandenburger Tor

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Produkte

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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