Cashew Natur (Bio)

Die naturbelassenen Cashews von Fairfood-Freiburg sind ein herrlich schmeckender Snack, der dich ganz nebenbei auch mit einer ordentlichen Portion Power versorgt! Die Cashew kommt mit einem Proteingehalt von 20% daher und ist somit eine wunderbare pflanzliche Eiweißquelle. Neben Magnesium, Kalium und Zink enthalten Cashew-Kerne auch wichtige Aminosäuren wie Tryptophan, die vom menschlichen Körper in das Glückshormon Serotonin umgewandelt werden. Tatsächlich gibt es kein anderes natürliches Lebensmittel, das einen vergleichbar hohen Wert an Tryptophan vorweist wie Cashews. Die Cashew schmeckt also nicht nur verdamm gut, sondern macht auch gute Laune! Im botanischen Sinne sind Cashews keine Nüsse, sondern Steinfrüchte. Die Cashews von Fairfood Freiburg werden in einer kleinbäuerlichen Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso kultiviert. Die Bäume wachsen dort neben Mangobäumen in einer Mischkultur, um die Biodiversität zu stärken.