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Dinkelstück (Bio)

Dinkelstück (Bio)
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Inhalt: 0.75 Kilogramm (7,05 € * / 1 Kilogramm)

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Saftiges Dinkelvollkornbrot mit Sesam

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Dinkelstück (Bio) - Der Produzent

Zeit für Brot
Zeit für Brot

Rückerstrasse 4 - 10119 Berlin

2 km entfernt vom Brandenburger Tor

Gutes Brot braucht Zeit

Bereits vor der Tür empfängt uns Zeit für Brot mit einem unglaublich leckeren Duft nach warmem Hefegebäck, einem Hauch Zimt und lieblichen...

"Dinkelstück (Bio)"
Nur fünf Zutaten braucht es für das perfekte Brot: Dinkelvollkorn, Wasser, Sesam, Kartoffeln und Meersalz. Aber weniger Aufwand bedeutet dies trotzdem nicht. Das Dinkelstück von Zeit für Brot wird mit viel Zeit und Sorgfalt hergestellt. Der Dinkel wird bei Zeit für Brot in der hauseigenen Mühle frisch vermahlen und ein Brühstück hergestellt. Dafür werden die festen Bestandteile des Brotes mit kochendem Wasser vermischt und dann für einige Stunden quellen gelassen. Die anschließende lange Teigruhe verleiht dem Brot sein saftiges Inneres. Vor dem Backen wir das Brot von Sesam ummantelt, welcher für den perfekt nussigen Abschluss sorgt. Das Dinkelstück schmeckt mit Marmelade genauso wie mit herzhaftem Aufschnitt und passt daher zu Frühstück und Abendbrot hervorragend.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Sesam
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: mindestens ca. 1-2 Tage
Zutaten: DINKELVOLLKORN*, Wasser, SESAM*, Kartoffeln*, Meersalz
Lagerung: kühl und trocken lagern
Verpackung: Papiertüte recycelbar
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.182,00 kj
Brennwert in Kcal 282,00 kcal
Fett 4,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 47,00 g
davon Zucker 3,50 g
Eiweiß 9,90 g
Salz 1,50 g

Nährtwertangaben pro 100 g

Landlese Eier 6er Größe M/L (Bio)
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Rezept Grünkohlchips
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Hafermüsli Hofmischung (Bio)
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Hummus Tahini (Bio)
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350 Gramm
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Pasta Nuova Pasta Nuova
Koriander (Bio)
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Lungwurst 4 Stück (Bio)
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Knacker vom Rind 4 Stück (Bio)
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Fassbutter gesalzen (Bio)
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Tofu Rosso (Bio)
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Tofu Rosso (Bio) Tofu Rosso (Bio)
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Taifun Taifun
Tofu Basilico (Bio)
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