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Dinkelmehl Typ 630 (Bio)

Dinkelmehl Typ 630 (Bio)
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Bio-Dinkelmehl - die gesunde Alternative

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Dinkelmehl Typ 630 (Bio) - Der Produzent

Bohlsener Mühle
Bohlsener Mühle

Mühlenstraße 1- 29581 Gerdau

207 km entfernt vom Brandenburger Tor

Vor 35 Jahren übernahm Volker Krause die Mühle seiner Eltern, die damals kurz vor dem wirtschaftlichen Aus stand. Entgegen aller Empfehlungen, entschied er sich, die Mühle zu einem...

"Dinkelmehl Typ 630 (Bio)"
Dinkel wird aufgrund seiner engen Verwandtschaft zum Weizen auch oft als „Ur-Weizen“ bezeichnet. Dennoch unterscheiden sie sich in ihrer Zusammensetzung, was ein Grund dafür ist, dass viele Menschen zwar auf Weizenprodukte allergisch reagieren, jedoch Dinkel ohne Probleme vertragen. Die Getreideart gilt als sehr gesund, da keine Überzüchtung stattfindet und viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten sind. Durch zum Beispiel vorhandenen Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Mangan und Silizium wirkt sich Dinkel positiv auf den Stoffwechsel, Nerven und auf die Konzentration aus. Insbesondere für eine vegane oder vegetarische Lebensweise ist der Dinkel nicht mehr wegzudenken, denn er enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, die der Organismus zur Eiweißsynthese benötigt. Das vielseitig, nahrhafte und leckere Dinkelmehl könnte auch in Deinem Alltag Weizenmehl ganz oder teilweise ersetzen und somit deiner Gesundheit beitragen.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: einige Monate
Zutaten: 100% Dinkelmehl
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verpackung: Papiertüte recycelbar
Öko-Kontrollstelle: DE-OKÖ-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.442,00 kj
Brennwert in Kcal 341,00 kcal
Fett 1,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 67,00 g
davon Zucker 0,90 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben je 100 g

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