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Crème fraîche (Bio)

Bio Crème fraîche mit 30% Fett
Crème fraîche (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Crème fraîche (Bio) - Der Produzent
Molkerei Söbbeke
Nicolò Polla
Amelandsbrückenweg 131, Gronau-Epe
431 km entfernt vom Brandenburger Tor
Seit über 100 Jahren beschäftigt sich die Familie Söbbeke aus dem Münsterland mit der Herstellung von gesunden Milchprodukten. Als eine der ersten Molkereien überhaupt in Deutschland hat sie...
"Crème fraîche (Bio)"
Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei Crème fraîche um eine aus Frankreich stammende Spezialität, die aus besonders fetthaltiger Sahne und die Hinzugabe von Milchsäurebakterien entsteht. Crème fraîche ist die cremigere Variante von Saurer Sahne oder auch Schmand. Sie eignet sich hervorragend für Soßen, da sie nicht so schnell flockt und eine angenehm frische Note verleiht. Aber auch auf Desserts wie Tartes oder Crumbles und in Suppen, sorgt ein Klacks Crème fraîche, durch ihren säuerlichen Geschmack, für den letzten Schliff. Herkömmliche Crème fraîche hat einen Fettgehalt von mindestens 30%, was sie so vielseitig einsetzbar macht. Die Crème fraîche von Söbbeke wird aus regionaler Milch und ohne die Verwendung von Aromen hergestellt und ist daher einfach lecker.
Details
Nährwerte
Allergene: | Laktose, Milcherzeugnis |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Vegetarisch |
Regionalität: | aus Deutschland |
Haltbarkeit: mindestens | mindestens 10 Tage |
Zutaten: | Milch |
Lagerung: | Bei 6 - 8°C |
Verpackung: | Plastikbecher |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.209,00 kj |
Brennwert in Kcal | 293,00 kcal |
Fett | 30,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 20,80 g |
Kohlenhydrate | 2,50 g |
davon Zucker | 2,50 g |
Eiweiß | 2,20 g |
Salz | 0,10 g |
Nährtwertangaben je 100 g
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