Couscous (Bio)

So ein kleines Korn und trotzdem so viel Geschmack! Das leckere Rundkorn von Reishunger wird in Italien unter biologischen Bedingungen hergestellt. Bei der Couscous Produktion wird der Hartweizen zuerst gemahlen. Der anfallende Grieß wird anschließend mit Wasser besprenkelt, die Klümpchen, die dabei entstehen, zu kleinen Kügelchen gerollt und schlussendlich getrocknet. Couscous hat eine fein nussige Note und schmeckt herrlich als Couscoussalat, zu Gemüse, Fleisch oder auch zu Fisch. Couscous kannst du in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Probiere beispielsweise mal deinen Couscous mit etwas Orangensaft oder Gemüsebrühe zu kochen.