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Chicorée (Bio)

Chicorée (Bio)
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Chicorée (Bio) - Der Produzent

Gartenbauzentrale
Gartenbauzentrale

Aktuell wird in 49 Familienbetrieben auf 100 Hektar Gewächshausfläche verschiedene Pflanzen, Gemüse, Kräuter- und Obstsorten angepflanzt.

Schulze-Delitzsch-Str. 10, 26871 Papenburg

252 km entfernt vom Brandenburger Tor

Seit 1931 ist die Gartenbauzentrale eG eine Absatz- und Bezugsgenossenschaft. Aktuell wird in 49 Familienbetrieben auf 100 Hektar Gewächshausfläche verschiedene Pflanzen, Gemüse, Kräuter- und...

"Chicorée (Bio)"
Wenn es auf den Feldern zu kalt für das meiste Freiland-Gemüse wird, dann schlägt die Stunde des Chicorée! Dann kommen die schmalen Köpfe aus der Zucht in dunkle und klimatisierte Räume. Bei den Deutschen ist er im Gegensatz zu den Franzosen eher unbekannt, dabei ist er eine echte Nährstoffbombe! Die Bitterstoffe des Chicorée sind gut für die Verdauung, den Stoffwechsel und Kreislauf. Das Schattengemüse ist zudem reich an Kalium, Folsäure, Zink sowie den Vitaminen A, B, und C. 100 Gramm Chicorée haben außerdem nur schlanke 16 Kilokalorien. Tipp: Chicorée ist köstlich, wenn man ihn mit einem würzigen Käse in einer leichten Béchamelsoße im Ofen überbackt. Dazu passen Kartoffeln!
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 3-4 Tage
Zutaten: Frisch vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Verpackung: Papiertüte recycelbar
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verpackungstyp: Einweg
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