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Biopilzhof

Biopilzhof

Auf dem Biopilzhof in Hoheging bei Bremen betreibt Werner Wulfers mit seiner Familie seit 2003 eine ökologische Pilzzucht. An 365 Tagen im Jahr werden hier Naturland-zertifizierte Bio-Champignons (braun und weiß), Bio-Shiitake, Bio-Kräuterseitlinge und Bio-Austernpilze frisch von Hand geerntet und direkt für die Kunden verpackt. Auf eine Zwischenlagerung wird so gut wie möglich verzichtet, um die hohe Qualität der Pilze zu erhalten. Die Pilze wachsen auf ökologischem Bodenmaterial (Substrat), welches in einem eigenen Werk gefertigt wird.

Werner Wulfers ist Transparenz in der Produktion sehr wichtig. So werden die Pilze und Champignons sowie das Substrat jede Woche von einem unabhängigen Labor auf Rückstände untersucht. Auch Nachhaltigkeit in der Verpackung wird auf dem Biopilzhof großgeschrieben. Werner Wulfers empfiehlt seinen Kunden Mehrwegverpackungen und achtet auf umweltschonende Verpackungsmaterialien.

Informationen:

Wilhelm-Bunsen-Straße 18, 49757 Emstek

358 km entfernt vom Brandenburger Tor

zur Website von Biopilzhof

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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